Einschreiben Einwurf ist genauso sicher / unsicher wie Einschreiben mit Rückschein. Auch wenn der Empfänger unterschreibt ,dass er einen Briefumschlag bekommen hat, kannst Du ja trotzdem nicht beweisen was da drin war.
Wenn es um Leben und Tod geht ist nur die persönliche Übergabe mit Empfangsbestätigung auf dem Schreiben 100% sicher. Die braucht man auch nicht 3x - es reicht ein Original.
Ich kombiniere auch gern das Einschreiben Einwurf mit einer E-Mail und wenn Du ne Faxnummer hast, dann auch noch per Fax. das ist dann schon 99,9% sicher, denn er kann es kaum noch glaubhaft machen von der Anzeige nicht gewusst zu haben. Theoretisch reicht ja sogar mündlich, wenn Du einen unabhängigen Zeugen dabei hast.